【簡    介】○○魚丸是新竹在地最有名的小吃之一，只不過目前還不像新竹貢丸、新竹米粉，或是淡水魚丸這般已經透過現代化經銷管道行銷全省。不過這家五十多年的老字號是許多在地人會帶外地朋友前來的小吃之一。

　【基本資料】
　地　　點：位於新竹市興學街
　營業時間：AM 9:00 ～ PM 5:00
　

【簡     介】新竹市的名產以貢丸及米粉聞名全省，○○貢丸是其中歷史最久、知名度最高，最具代表性的貢丸品牌之一。現在經由機器化生產與包裝，透過銷售網行銷全省各地；同時，在新竹附近，許多攤販跟店家賣的貢丸湯都是來這裡買的，如果外縣市民眾開車經過新竹，想帶幾包回去，新竹交流道附近就有不少代理銷售據點。

【基本資料】
　地　　點：位於新竹市西門街
　營業時間：AM 7:30 ～ PM 9:30

【簡    介】新竹的○○包可說是遠近馳名的，其名稱由來是因當年宮廷御廚來台賣福州包，手藝傳給美女徒弟，人稱她為黑貓嫂，所賣福州包也就叫黑貓包，傳至今日再加上包子口味獨特又貨真價實，才冠上○○的『名稱』。○○包其實就是福州包子，外皮甜而內餡鹹，非常好吃，經常大排長龍。

【基本資料】
　地　　點：位於新竹市北門街
　營業時間：PM 2:00 ～ AM 2:00

【簡    介】○○肉圓因創攤的老闆人稱「飛龍仔」而得名，歷史已經有30年了。是新竹少數聞名到外縣市的小吃，連陳美鳳主持的美食天下都來拍攝推薦過。肉圓的皮比一般更軟而Ｑ，透明得可以看到裡頭的餡。

【基本資料】
 地     點：位於新竹市西門街 
 營業時間：AM 9:30 ～ PM 5:30
 

【簡介】
新竹名產以貢丸跟米粉聞名全台。○○賣新竹米粉已經80年歷史了，○○是現任攤主爺爺的名字，傳承至今已有三代，並且即將交棒到第四代。依然能夠在百家競爭的城隍廟小吃區持續屹立不搖。

【基本資料】
　地　　點：位於新竹市城隍廟內
　營業時間：AM 6:30 ～ PM 9:00